Защо не ям месо

8 причини да се откажете от яденето на месо днес

Цял живот бях месояд.

Аз съм роден и израснал в Казахстан, където всички казахски хора са огромни месоядни, като конското месо е традиционно месо. Казахстанските и руските култури бяха смесени в Казахстан в хода на историята, предоставяйки достъп и до месни деликатеси от руската кухня.

Дойдох в Корея през 2013 г., за да открия, че корейците също са огромни месоядни. За разлика от Казахстан, където свинското не е толкова популярно сред казахстанците, тъй като те са предимно мюсюлмани, в Корея хората не проявяват милост към бедните прасенца. Нито пък аз, когато за първи път пристигнах в Корея. Съблазнена от новата гама от вкусове, аз орех за месоядна фиеста и за две седмици в Корея натрупах 5 килограма.

Полудях по месо и консумирах всичко - от известното корейско свинско на скара в ресторантите до замразените преработени бургери в студентското общежитие. Ясно си спомням, че винаги когато ядях тези бургери, буквално имах кошмари. По това време едва започвах да правя корелации.

Но учех. Тъй като бях толкова заинтересован да тренирам, правех проучванията си как да увелича представянето си като спортист и за моя голяма изненада разбрах, че има много спортисти, които някога са били месоядни и са преминали към предимно растителна диета и повишиха представянето си във фитнеса.

След много часове четене и гледане на безброй видеоклипове в YouTube, си казах: „Ти си проклет експериментатор. Направете експеримент. 30 дни без месо. Определено няма да умреш заради това и винаги можеш да се върнеш да ядеш месо, ако искаш. ”И така, експериментът ми започна на 30 април 2014 г.

Оттогава не ям месо Сега минаха около 3,5 години и се чувствам наистина добре. Скоро след като спрях да ям месо, започнах да виждам промени.

  • Времето за възстановяване след тренировките ми намаля.
  • Моята ефективност и издръжливостта ми се увеличиха. С постоянна прогресия постигнах целта си за 200 кг мъртва качка за няколко месеца, с телесно тегло 86 кг. Това не е висок стандарт по никакъв начин, но това е нещо за мен.
  • Моите медитации и сънят ми се подобриха значително. Умът ми стана по-спокоен, станах по-съзнателен и тревогата ми намаля. Като цяло постигнах по-висока степен на вътрешен мир и това беше много удовлетворяващ резултат.
  • Намалявам разходите си, защото месните ястия обикновено са по-скъпи от вегетарианските ястия.

Продължавах да се обучавам и формулирах всички причини, в случай че някой се интересува какви биха могли да бъдат за човек, който се е отказал от консумацията на месо.

Ето моите 8 причини, които ме пазят от месото.

1. Духовна причина.

След като се откажете от месото, вашите медитации изскочиха. Яденето на месо ви „заземява“. Без месо става много по-лесно да се достигне състоянието на вътрешна тишина. Вашето медитативно състояние става по-стабилно и можете да останете неподвижни за по-дълги периоди от време.

Когато ядете месо, вие консумирате страха и безпокойството на животните, които е изпитало преди смъртта. Това не е някаква метафизика, а биофизика. Съществуването на биополета, така наречената „аура“, е доказано отдавна.

Имаме нерви, които по същество са проводници, предаващи електрически сигнали. Съответно, наличието на електричество в нашите тела предполага наличието на електромагнитни полета и дори точните механизми зад тези полета все още не са добре известни, няма съмнение, че плътта запазва известна енергия, прикрепена към нея дори след смъртта на мозъка и може да повлияе на вътрешните състояния на човека, когато се консумира.

2. Здравна причина.

Яденето на месо не е здравословно. Множество видове изследвания показват, че консумацията на месо е свързана с определени рискове за здравето. По-специално, трябва да се намери месото, повишаващо лошия холестерол, което от своя страна е пряко свързано с редица сърдечно-съдови заболявания.

Разбира се, хората ще кажат, че яденето на месо в умереност няма вреда, но ние сме хора, умереността никога не е била най-силната ни черта, нали? Трудно преценявам рисковете от тютюнопушенето или пиенето умерено.

3. Физическа причина.

Месото е много гъста тъкан, за разграждането му е необходимо огромно количество енергия. Енергията в тялото ви е ограничена, същите енергийни ресурси могат да бъдат изразходвани за регенерация, детоксикация и възстановяване след интензивна физическа активност.

Храната на растителна основа се усвоява много лесно и при разумно планиране такава диета може да осигури достатъчно протеини за стабилен мускулен растеж. Времето за възстановяване след тренировки се съкращава и издръжливостта се увеличава.

4. Физиологична причина.

Всичко е за хормоните. Когато имате сочна пържола в чинията си, знаете ли дали е била мъжка или женска? Може да е интересна тема за тези, които спорят за фитоестрогените в соевите продукти, но не поставяйте под въпрос ефекта на животинския естроген, който е много по-близък до човешкия.

Друга страна на забавлението е, че вашето тяло, по-специално стомахът ви, повишава киселинността, за да разгради парчето месо. Кучешкият стомах може да увеличи киселинността на стомашния сок 5-6 пъти, което му позволява да разтваря костите. Но ние не сме кучета, нали?

Киселинната среда е среда, в която всички канцерогенни процеси и патогенни бактерии се разпространяват. И така, какво ни държи по-алкални тогава? Добър въпрос. Растения.

5. Биологична причина.

Ние не сме хищници. Ние нямаме нокти, нямаме зъби, не сме достатъчно силни, за да убиваме животни, обезкървени.

Ако погледнете чревната система на месоядните и всеядните, червата им са 2–4 пъти по-големи от дължината на тялото им. Защо така?

Ако оставите ябълка на земята, тя изсъхва и дори може да прерасне в дърво, ако оставите парче месо на земята, тя изгнива. И така, какво мислите, че се случва с месото, ако то остава вътре във вас за дълги периоди от време?

Чревната система на месоядство е проектирана да абсорбира всички ценни хранителни вещества от месото и да се освободи от всички токсични останки.

Червата на хората са дълги 10–12 метра, както може да си представите, това е доста пътешествие за парче месо, което да направите вътре във вас.

6. Екологична причина.

За отглеждането на 1 кг месо са необходими 10 кг зърно. Какъв е полученият екологичен отпечатък? Колко хора можете да нахраните с 1 кг месо? Какво ще кажете за 1 кг зърно? Можете да направите математиката.

7. Етична причина.

Гледахте ли „Земляни“? Това е филм, който да ви изтрезне. Поставете тук хештег #mustwatch.

Ако кланиците имаха стъклени стени, всеки би бил вегетарианец.
Пол Макартни

8. Еволюция на вкуса.

Има само един вкус, който е програмиран във вас от природата в момента на вашето раждане. Знаеш ли какво е това? Вземете диво предположение.

Това е вкус на майчиното мляко.

Всички останали вкусове са обусловени отвън и в по-голямата си част от обществото и културната среда.

Между другото, ние сме единственият вид, който консумира млякото на друг вид. Като говорим за това, което е естествено.

Друг вкус, който идва много естествен за нас, е вкус на плодове. Когато ядете тези сочни плодове или плодове, всичките ви сетива ви казват, че постъпвате правилно. Когато виси на дървото, формата, цвета му - всичко ви казва: „Елате и ме откъснете от дървото!“. Вашите зъби са специално проектирани да хапят през твърдата черупка, а задните зъби да смилат пулпата.

Това са моите 8 причини.

Продължавам да уча и разбирането ми за храненето продължава да се развива с мен. Убеден съм, че крайната цел на всеки човек е здраве и дълголетие. Всичко, което знам до момента, ми казва, че месото не е част от това уравнение. Не е нужно да ме слушате. Това е само моето мнение по въпроса.

Надявам се, че ще ви вдъхнови да направите свои собствени изследвания. Храната е най-близкият начин на взаимодействие между нас и външния свят. Знанието прави живота по-сложен, но приложението по-лесно. Образовайте се.

Спокойствие!

Имате ли въпрос? Питай ме! Отговарям ежедневно на Quora.