Какво научих, четейки нова книга „Диета за дълголетие“ от д-р Валтер Лонго.

Смятам да живея поне до 1000, нали?

Аз съм огромен дълголетник и хранителен маниер.

Получих основния си сертификат за хранене обратно в Русия преди десетилетие, сертифицирах се като здравен треньор преди 4 години в Института за интегрално хранене в Ню Йорк, но това не е причината да съм по-знаещ от вашия среден диетолог и диетолог - аз По-знаещ и опитен съм, защото никога не спирам да уча и да тренирам, нито за един единствен ден, нито за един-единствен човек! Ако някога сте говорили с мен - говорихме за хранене, здраве и храна на 100% - аз съм 100% в него.

Прочетох почти всяка добра книга, която излиза по темата, всяко изследване, препоръчано от най-добрите хора в бранша. Работя с хора нон-стоп, не само с клиентите си, но и с всички мои приятели и роднини (и който и да се случи да разговаря с мен) и никога не спирам да експериментирам в собствения си живот, като изпробвам нещата, проверявам какво работи и какво не и освен всичко това не съм влюбен в никоя от теориите, защото те не са мои теории, проучвам и изследвам всичко и всичко, ако една теория е подкрепена от някои данни и идва от добър ресурс - аз ' Ще го опитам, поне ще го проуча.

Понякога изследователите (много често всъщност) навлизат толкова дълбоко в собствената си област, че изглежда, че не знаят нищо за това, което правят колегите им от противоположната страна на полето. Но това също е добре, предполагам, защото се нуждаем от задълбочено познание, точно както ние се нуждаем от всеобщ вид знания, съчетавайки най-доброто от всички светове.

Какво научих от книгата? Как мога да приложа това, което научих в практиката си, за да живея по-дълго, по-млад, обурудник, по-силен? Как мога да ви помогна по-добре заради тези знания?

Работата на професор Валтер Лонго от Университета на Южна Калифорния се уважава от мнозина, затова не се съмнявах да вземете книгата, да я прочетете и да приложите някои от неговите открития, сравнявайки всичко това с другите ми познания и опит , пренебрегвайки или променяйки някои от препоръките му.

Кой знае, може би един ден сред всички теории и информационни ресурси, които поглъщам като гъба всеки ден, най-накрая ще измисля собствената си теория за извора на младостта, който трябва да живея до 1000 и след това.

Книгата.

Диета за дълголетие: Открийте новата наука зад активирането и регенерацията на стволови клетки към бавно стареене, борба с болестите и оптимизиране на теглото

Научих, че наистина преработените и рафинирани захари (и прости захари като мед, агаве, естествени захари в плодове), преработени и рафинирани зърна, всякакви преработени храни като цяло, нямат място в диетата ми или диетата на всеки столетник, или някой, който планира да повиши физическия и умствения си потенциал, вероятно надживявайки всички столетници - никой от столетниците не консумира тези храни, с изключение на МНОГО редки случаи. Дори зърна като ориз, в диетата на хората, живеещи най-дълго, като Окинаванс (Япония), не представляват огромна част от диетата им, 100 г или повече на ден, не огромна купчина ориз при всяко хранене, както някои от вас може би помислете, да, диетата на столетниците изглежда е по-висока при въглехидратите, отколкото да речем, любимата ми кетогенна диета, но тези въглехидрати идват от нисковъглехидратични, цели, пресни, варени и ферментирали зеленчуци, без хляб или макаронени изделия или дори плодове!

Научих, че столетниците изобщо не ядат много червено месо, много е случайно, ако има такова, но повечето от най-дълго живеещите хора се радват на малки, ниско живачни, с високо съдържание на Омега-3 мастни киселини (DHA, EPA) риба като сардини, аншоа, яйца по поводи. Всъщност веганската диета с случайни риби и яйца, случайни млечни продукти от овце и кози може да е най-доброто, което можете да имате. Самият пескатарианец, с много малко млечни продукти от кози и овце мога да свидетелствам, че никога не съм се чувствал подхранван, без да хапвам, без да консумирам месо и да ям ниско протеинова диета като цяло.

(Внимание момичета! Когато тренирате с големи тежести, причината, поради която много от вас всъщност могат да станат обемисти - консумирате растежен хормон от млечни и месни продукти)

Научих, че диетата с високо съдържание на мазнини е добра за нас, но има само едно нещо, което е често срещано сред хората, които живеят най-дълго - тези мазнини не идват от наситени животински мазнини, а идват от ядки и семена, риба, зехтин, кокос олио, от случайни яйца, риба и млечни продукти. Никой не яде масло, сирене, свинска мас, топено масло до бутилката! Тези мазнини може да не причиняват сърдечни заболявания и възпаления задължително, когато идват от качествени животни, но със сигурност не трябва да са по-голямата част от калориите ви.

Най-важното е, според мен, по-голямата част от диетата трябва да е богата на пресни, варени, ферментирали и консервирани иначе местни зеленчуци, които хората, живеещи най-дълго, консумират ежедневно, на базата на МЕТАЛ!

Хората с най-дълго живеене са склонни да ядат 2–3 хранения на ден, като само едно от тях обикновено е по-голямо хранене, закуска или обяд.

Повечето хранене се консумират в рамките на 12-часов или по-малко време. По-голямата част от храната се яде много преди лягане, по-рано през деня. Никой не яде 6 пъти на ден.

Всички хора с най-дълъг живот се движат много, ходят, занимават се с различни физически дейности, като леки до умерени упражнения, тренировки с тежести, активни хобита като градинарство. Ходят поне един час на ден, като са доста активни през останалата част от деня с различни хобита и дела, да, дори когато са на 100!

Да, хората, които живеят най-дълго, не следват кето, консумират зърнени храни и хляб (100–200 грама), малко боб, но всичко е пълно, непреработено, не влиза в някакъв фантастичен продукт или ястие, приготвено много просто в тенджера под налягане или на пара, ферментирал. Повечето хляб е кисело тесто (че хлябът се прави с естествена мая, която всъщност консумира повечето въглехидрати и захари в крайния продукт).

Накратко, това са основните уроци, които можем да започнем да практикуваме днес, за да живеем до 100 и повече години, оставайки без болести и активни, докато не умрем:

  1. Яжте предимно растения, непреработени, нисковъглехидратни растения, приготвени просто или пресни, много и много цветни местни зеленчуци без нишесте. Зърно и боб? Сладки картофи? Не много, в обем 1–2 чаши, приготвени на ден.
  2. Рибният протеин с случайни яйца, отглеждани на пасища, от време на време млечни продукти като масло (хранени с трева), козе и овчи сирена и кисели млека, ниско протеинова диета (0,4–0,5 g протеин на килограм телесно тегло) е най-доброто за дълголетие и болести свободен живот, за най-добро представяне (освен ако целта ви е да станете професионален културист или спортист, които не живеят най-дълго или най-здравословно)
  3. Яжте храната си през деня в ограничен във времето прозорец 12 часа или по-малко, 2, максимум 3 хранения на ден.
  4. Мазнините са полезни за вас. Но по-голямата част от мазнините трябва да идват от растения като маслини, авокадо, ядки и семена (без фъстъци, кашу, това не са ядки и не ядки, печени в гадни растителни масла), кокосови орехи (кокосово масло, мляко, кокосова сметана), мастни риба като сардини, аншоа, сьомга (ниско живачна риба), случайни цели яйца и млечни продукти от овце / кози.

Не на последно място, диетата на хората с най-дълго живеене са склонни да бъдат доста скучни и прости през повечето дни. Сезонни и местни, без твърде много (ако има такива) екзотични храни и пакетирани хранителни продукти от всякакъв вид.

О, да, почти забравих, цялата книга е за диетата на гладно-мимикиране (FMD), 5-дневен протокол, когато консумирате много ограничено количество храна (около 800 кал), която идва от зеленчуци, някои ядки и семена и зехтин.

Правя си 7-дневна бързо имитираща диета ТУК е как го правя.

По-долу е рецептата от книгата

Защо го правя?

За да подмладите и възстановите тялото си отвътре навън

За унищожаване на повредени клетки и клетъчни части

За самостоятелна консумация (тялото ви започва буквално да яде дефектни части) дефектни части и тъкани на органи, възстановяване на нови, след като захранването започне

За активиране на "чудо" стволови клетки

Ще изглеждате по-добре, ще се представяте по-добре на всички нива, ще отслабнете и ще намалите или се отървете от нездравословните си хранителни навици и желание, възпалението ви ще намалее, FMD помага при диабет и метаболитни нарушения, сърдечно-съдови проблеми и сърдечни заболявания, неврологични разстройства - добре сте се досетили, че е добре за всичко, което не работи правилно в тялото ви, това е като рестартиране на тялото ви, всичко започва наново, свежо и актуализирано.

МОЯТ БЕЗПЛАТЕН 10-ДНЕВЕН КУРС ПО ИМЕЙЛ.

Здраве. Фондация серия. От гладно и сън до мислене и идентичност.

10 ежедневни навици, за да спечелите деня си.

Благодаря за четенето! Ако ви хареса тази статия,

Кажете Здравейте на: Instagram | Facebook | Twitter | качи