Снимка на Катрин Чейс на Unsplash

Как да готвя невероятна храна, без наистина да готви.

..и не, не говоря за изземване.

Първо, спрете да гледате MasterChef, спрете да гледате Моите правила за кухнята, спрете я с манията си върху масата на готвача. Това не ви е от полза, защото не сте много добър готвач и те просто ще ви накарат да се почувствате зле.

Защо? защото по-често от тях се прави, че готвенето изглежда е на същото ниво на умения като мозъчната хирургия, когато това наистина не е нужно.

Да го свалиш на нива, нали? Отпуснете се. Ето няколко сигурни начина да бъдете невероятен готвач, без всъщност да правите толкова много, защото готвенето трябва да е мързеливо.

Нарежете лука.

Това трябва да е най-трудното нещо, което трябва да овладеете. Нарежете лука. Горещо препоръчвам съвети на Suck At Cooking относно това. Или ако това е малко забавно за вас, просто чуйте старата половинка Гордън Рамзи.

След като нарязате лука, ще получите почти всички умения, които ще ви трябват тук. Какво е първо тогава?

Снимка на Ингрид Хофстра на Unsplash

Сирене, месо и вино.

Винаги имайте под ръка сирене, месо и вино. Уверете се, че това са и добрите неща, а след това просто го поставете на дъска за рязане и всичките ви приятели ще останат много впечатлени. Сериозно погледнете това изображение по-горе. Това не изискваше действително готвене, това не е нищо друго освен куриране на храната и ще изглежда невероятно в Instagram на всеки. Освен това ще отвлече вниманието на приятелите ви, докато вършите минимална работа върху невероятната храна, която ще направите за тях ...

Снимка от Алисън Маррас на Unsplash

Печене на неща.

Що се отнася до връзката между усилията и крайния резултат, печенето на неща е много по-голямо. Това е толкова нелепо лесно, че трябва да е незаконно. Всичко, което трябва да го направите, вземете голямо парче месо, сложете го в тава, хвърлете малко олио, сол и черен пипер върху него, нарязайте малко зеленчуци и направете същото с тях, след което го поставете във фурна за един час или две и си взехте невероятно ядене за 6 или 7 души, които глупо поканихте за вечеря в събота вечер.

Разбира се, има по-фини подробности за това като температурата на фурната или колко дълго трябва да я готвите или нещо общо с билки, но като цяло можете просто да отгатнете всичко това. Подайте му някога и пак, ако изглежда добре, яжте го. Ако е пилешко и все още е малко розово, може би не го изяждайте Но като цяло това е доста трудно да се прецака. О, и не изхвърляйте костите.

Наличност.

Оооо, акцията звучи фантастично, но съвсем не е така. Запасът не е дори за готвене; правенето на склад е по-скоро настроение. Това е цяло нещо. Освен това е доста лесно, но звучи впечатляващо и това е, което наистина след това тук.

След като получите изхвърлените кости от вашето печено, просто го хвърлете в голяма тенджера с вода, добавете цял куп други неща вътре и оставете този балон за няколко часа. Къщата ви ще мирише на ВАМНО. А най-хубавото е, че ще се чувствате невероятно здравословни, докато го правите. Опитайте и направете това по време на махмурлук и в дъждовна неделя, и прелетете документите и пийте кафе между тенденциите към запаса.

След като е добре да отидете, поставете го в куп малки контейнери за Tupperware и ги пуснете във фризера за по-късно. Вижте, току-що направихте запаси и дори не можете да готвите.

Снимка на Тоа Хефтиба на Unsplash

Супа.

Ще бъда честен, наистина се надявам да е зима, защото ще призная, че всичко това е много зимна храна. Това каза, кой иска сложни неща през зимата ?! Не ти, не можеш да готвиш спомен?

Така че супата е ужасяващо лесна. Време е за уменията ви за нарязване на лук! Вземете малко лук в тенджера, гответе го, след това сложете там други неща, течове? моркови? други зеленчуци, които харесвате? Не знам, зависи от вас. Пригответе всичко това хубаво и меко и любезно, а след това хвърлете прясно приготвения си запас там и го оставете да балонче и вие имате супа. Може да се наложи да смесите парчетата, не съм сигурен. Само вижте как върви.

Отидете да си купите хубав хляб за него и да се насладите на неделната си вечер.

Снимка на Жулиен Пианети на Unsplash

Ризото.

Whaaaaaaat ?! Ризото? само защото има модно име, което американците не могат да произнасят, не означава, че е трудно да се готви. Това е просто ориз, хайде.

Накратко, вземете още един нарязан лук в тиган, омекотете го, след това изсипете малко ориз и просто започнете да добавяте в запасите си, докато вървите. Само по малко, разбъркайте го малко, добавете още малко, продължете да бъркате, вие имате това.

Не само, че имате това, имате нужда от това. Вече е понеделник вечер, а вие сте на работа по цял ден, като сте стресирани и се взирате в екран и затова идеята да се взирате в тиган, пълен с ориз арборио, докато бавно го превръщате в нещо вкусно, е от съществено значение за вашия ум здраве в момента.

След като постигнете това, просто добавете каквото искате там, гъби? грах? каквото ви харесва наистина, хвърлете това в чиния и вземете малко сирене върху него и няколко фантазия нарязани билки (вижте по-горе) и ви погледнете, вие в понеделник вечер ризото правите гений.

Така че това е за сега. Без наистина да вършите толкова много работа, вие успяхте да изхраните куп свои приятели, да се почувствате здравословни в неделя и значително да подобрите понеделника си, като същевременно получавате няколко отлични Instagram снимки. Добра работа. О, едно последно нещо ...

Снимка на Sébastien Marchand на Unsplash

Чесън.

Добавете го към всичко.

Благодаря на Катрин Чейс, Себастиен Маркханд, Жулиен Пианети, Тоа Хефтиба, Алисън Маррас и Ингрид Хофстра за прекрасните снимки за храна за тази статия. Не забравяйте да отидете да ги проверите.