Седмица на Huel: Една малка стъпка за човек, един гигантски скок за моите недра

Преглеждам една цяла седмица само на футуристичен глооп

Състояние на червата: Спокоен и готов

Беше слънчев петък следобед, когато приятелят ми развълнувано ми изпрати линк към уебсайта за Huel, нова хранителна пълноценна прахообразна храна ала Soylent, но произведена в Обединеното кралство. След минути поръчахме около 13 кг от нещата и решихме, че ще живеем от следващата седмица.

Защо всички вълнения? И двамата внимателно следихме Soylent на Роб Рейнхарт за известно време и станахме все по-разочаровани, докато чакаме да стане достъпна във Великобритания. Толкова нетърпеливи бяхме, че преди около година бяхме следвали онлайн рецепта (Soylent е с отворен код) и купихме съставните части, за да създадем своя собствена Franken-Soylent. Представете си най-дебелият млечен шейк в света, направен от най-садистичния производител на млечен шейк в света. Случвало ли ви се е да играете тази игра като дете, в която да смесите различни сосове от хладилника си в едно смъртоносно сместа, което бихте смели един друг да пиете? Е, нямаше такъв вкус, но тялото ми категорично отхвърли течността по абсолютно същия начин. Нямаше вкус като храна и нямаше вкус като напитка; тя беше заседнала в тайнствената долина на годни за консумация материали.

Франкен-Сойлент: официалната напитка на Четиримата конници на Апокалипсиса.

Така че можете да си представите нашата радост, когато някой с някакво действително кулинарно умение се бе възприел за себе си, за да произведе масово напитка от типа Soylent във Великобритания. Плюс това, Huel беше дори по-добър от Soylent за моите хранителни нужди - той е с по-високо съдържание на протеини (30% в сравнение с 20% на Soylent) и почти перфектно приличаше на разделянето на въглехидрати / мазнини / протеини, което вече консумирах ежедневно.

Планът за седмицата беше да консумираме Huel и само Huel: всяка част от енергията (с изключение на случайни калории за дъвка) ще идва от този почти жълт прах. Какво би било да живеем от футуристична суперхрана? Бих ли успял да го преодолея? Бих ли използвал полученото свободно време, за да започна най-накрая този многомилиарден бизнес, който продължавам да отлагам? На всички въпроси скоро ще се отговори.

Преди да се впусна в пътуването си, забелязах предупреждение на листа с въпроси за често задавани въпроси на Huel:

Препоръчваме ви, когато започнете вашата диета с Huel, първо опитайте да замените 1 хранене с Huel, а след известно време можете да преминете към замяна на 2 или повече от ежедневните си хранения. Това ще позволи на тялото ви бавно да се приспособи към Huel. Възможно е, когато започнете Huel за първи път, да изпитате метеоризъм и нередовни движения на червата, умора и / или желание, в зависимост от това колко здравословна е била вашата диета преди. Това обаче ще се уталожи, докато тялото ви се нагажда.

Предизвикателството е прието.

Състояние на червата: Чакайте, какво става

Huel пристигна на следващия понеделник в голяма кутия, с безплатна маркова тениска и шейкър (хубаво!). В опит да спра да наподобява скорошното ми приготвяне и да премахна моето посттравматично разстройство на Soylent, аз го смесих добре и добавих малко лед, за да го прибера до хубаво охладена температура.

Първи мисли - никак не е лошо! Определено все още имаше онзи странен аромат / мирис на овесен тип, който свързвам с тези видове напитки, но ароматът на ванилия беше убедителен и ако се опитам достатъчно, бих могъл да се преструвам, че малките кафяви петна в напитката са шоколадови парченца. Първите 122г се плъзнаха доста лесно, въпреки че беше малко дебел (взех си мислене, за да използвам повече вода следващия път).

Това, което ме впечатли, беше как се пълнят само 122 г (или 500 калории) от този прах. Обемът, комбиниран с аромата, систематично унищожаваше апетита ми, което се превърна в проблем онзи следобед, когато се наложи да сваля втората си порция. Този път беше необходима много повече решителност, но аз успях да го направя.

До вечерта бях сериозно тестван. Тялото ми започваше да осъзнава, че днес не е нормален ден и се почувствах малко… изключена. Следващите ми две порции ми дадоха нещо, което никога не бях чувствал досега - усещането, че съм едновременно изключително пълен и изключително гладен. Като, знаех, че имам това, което имам нужда в тялото си, но се почувствах завладян от първичното желание просто да дъвча и преглъщам нещо.

Всичко това беше забравено, обаче, по средата на последния ми шейк за деня. Усетих тътен, дълбоко в себе си. Това е, което сеизмолозите наричат ​​„преден удар“ (повярвайте ми, погледнах го). Изтичах до тоалетната и имах това, което ще опиша - за целите на този блог да се чете - като „нестандартно изживяване в банята“.

Бях разтърсен (без каламбур) и си легнах празен човек. Моето пътуване с Хуел беше започнало.

Състояние на червата: Просто не мога да се контролирам

През следващите няколко дни изпитах смесица от чувства.

Облекчение: Хюелът не беше толкова труден за пиене, колкото си мислех, че ще бъде, стига да не очаквате да го довършите бързо (обикновено го отпивам на бюрото си поне час). Беше около 100 пъти по-вкусна от суроватъчен протеинов шейк. Разбрах бързо, че едно от най-големите предизвикателства ще бъде довършването на четири порции на ден - всяка напитка се чувстваше като голямо начинание.

Превъзходство: Напълно веган и устойчив, Хуел ме направи по-добър от всички останали и аз ги уведомявам редовно. Обаждането на моите приятели „безмислени ядещи храни“ и напомнянето им, че техните архаични традиции в храненето изчезват, ми донесе голяма радост в този период.

Страх: Трупането на всичко останало беше страхът, че всеки момент Хуел може да реши да излезе от тялото ми, прибързано. В най-ужасните си моменти се заканвах да прошепна изречение от листата с често задавани въпроси на Huel на себе си многократно ... „това ще се уталони, докато тялото ви се приспособи… това ще се уталожи, докато тялото ви се настройва ...“ От обратната страна, докато очаквах много "вятър" поради някои (весели) ранни прегледи на Soylent, всъщност имах по-малко вятър от преди (това може да се дължи и на допълнителното време, което прекарвах в тоалетната).

Не се чувствах все едно съм използвал правилно новото си свободно време - отчасти защото все още прекарвах доста време да се забърквам с различни начини за смесване на Хуел, а отчасти защото отнема много повече от това за преодоляване на живота на отлагането. Думите на Хуел вече се изплъзваха в речника ми: вместо да се срещнем с моя приятел на Хуел „за обяд“, щяхме да се срещнем „за глътка“, което ни позволи да се почувстваме като част от някаква супер изключителна група, а не изправете се пред реалността, че хората най-вероятно започват да ни избягват и ни наричат ​​„Huel wankers“ зад гърба ни.

Състояние на червата: Повдигане на бялото знаме

На 4, 5 и 6 дни наистина се ударих в стена. Голяма, почти жълта стена с аромат на ванилия. Проблемът с тази стена не беше в аромата - не, стената имаше добър вкус - беше, че не можах да откъсна някои хубави парчета от стената, да ги дъвча на малки парченца и да ги погълна.

Всичко в мен сякаш копнееше за нещо, нещо повече от ваниловата супа, която пусках четири пъти на ден. Това не беше проблем със стомаха ми, защото се чувствах доста заситен. Това беше мозъкът ми. 26 години ежедневно изграждане на навици се бореха срещу тази нова течна диета. Жадувах акта на дъвчене, усещането, че имам твърди частици в стомаха. В свободното си време щях да прелиствам снимки на храни в Instagram, а през нощта легнах в леглото и гледах ревюта на военни дажби в Youtube (това е изненадващо забавно да се гледа). Флиртувах с мисълта да хапна малко целина, само за да се почувствам отново жив и ми беше нужна цялата ми умствена сила, за да го избегна.

Втренчена в бездната.

От плюс страна, червата ми започнаха да се изравняват. Те се вдигнаха в благородна борба, но ясно разбраха, че съпротивата е безполезна. Цялото ми тяло се почувства по-леко, главно защото беше по-леко: загубих около 1,5 кг тегло на водата, вероятно защото Хуел е толкова ниско на натрий в сравнение с нормалната си диета.

До събота вечерта бяха очевидни няколко неща. Едно: никога повече не бих приемал храна за даденост. Второ: от мястото, където стоях, бъдещето на храната изглеждаше доста мрачно.

Състояние на червата: Всъщност не виждайте за какво става въпрос за този шум

В неделя по някакъв начин всичко се промени. Копнежите към храната изчезнаха, стомахът ми се чувстваше добре и аз с удоволствие хлътнах по моята Хуел без притеснения по света. Реших, че последните дни на страдание са ми прости, че съм обичайното си мелодраматично аз.

Накрая Хуел ме беше разбил? Или бях постигнал някаква футуристична нирвана за пост-храни? Не знам, но всичко, което мога да кажа е, че когато стана дума за празничното хранене в неделя вечер, се почувствах в мир. Щастлив да се отдадеш, но не зависим. Най-накрая се освободих от оковите на консумацията на храна и нека ви кажа, че се чувствах невероятно.

Моят празник за суша вечер в неделя.

Това беше преди 6 седмици. Щастлив съм да кажа, че оттогава съм в стабилни отношения с Хуел. Аз съм намалил употребата си, но все пак пия по две порции на ден, замествайки закуска и обяд и след това имам храна за истински хора за вечеря, която открих, че е повече от достатъчна, за да изпълня желанието си за храна.

През цялото време все повече разчитам на нещата, до момента, в който ще се опитам да се върна към нормалните обеди, поне когато съм на работа. Освобождаващото чувство да не се налага да планирам какво ще ям всеки ден е доста пристрастяващо: просто го хвърлям в чантата си, разклащам го с вода на работа и го отпивам, когато пожелая. Няма повече притеснения относно подготовката, цената, храненето. Дори съм купил една тяхна „ароматна система“, мока, която облекчава скуката, която идва с постоянно пиене на ванилови шейкове (до известна степен).

Едното ми оплакване е, че за да разделям Huel в отделни торбички за транспорт всеки месец, в крайна сметка трябва да превърна кухнята си в нещо, наподобяващо лаборатория за хероин. Това отнема време и използва толкова много пластмасови торбички, че най-вероятно отменя всяко екологично добро, което правя, пиейки го. Продаването му в отделни торбички или предварително смесени бутилки като предложението на Soylent би било чудесна следваща стъпка за компанията.

И така, имаш го, моята трансформация от нормален човек в зависимост от Хюел. Напоследък дори станах някак евангелист. Често нося ризата си Хуел на фитнес и имах много хора да се приближават към мен да ме питат какво мисля за нещата. Ако някой от Хуел чете, моля, уведомете ме дали има някакъв начин да изкарам малко пари от това.

Обичайте ги или ги мразете, пълноценните хранителни напитки са тук, за да останат. Те променят начина, по който хората мислят за храната, и въпреки че повечето хора, с които говоря, нещастници при тази мисъл, може да сме в бъдеще с аромат на ванилия, ако свършим и разтопим тези полярни ледени шапки.

В личен план усещам, че моето пътуване с Хуел тепърва започва. Напред и нагоре.

Ако ви хареса тази статия, следвайте ме в Medium или в Twitter (@jamchiller) за повече съдържание. В момента съм в процес на писане на едногодишна актуализация на тази статия, така че внимавайте.